3 lòng trắng trứng gà
1 thìa nhỏ bột vani
1/4 thìa nhỏ kem chua Tartar
3/4 tách đường cát
Trái cây các loại đang mùa
1 nhúm muối
1 tách kem xóc

Cách Làm:

    1 - Dùng máy đánh tròng trắng trứng, vani, kem Tartar và muối. Rồi từ từ đổ đường vào, đánh tới khi hỗn hợp vun lên
    2- Dùng giấy sáp hoặc nhôm lót vào ngăn nướng. Dùng từng muỗng để phết thành khoanh bánh rồi đặt lên ngăn nướng
    3- Vặn lò lên 150oC, nướng trong 45 phút, tắt lửa (đóng cửa lò) cho vỏ bánh khô hẳn trong 60 phút rồi mới rút giấy ra. Có thể bảo quản trong hộp thật kín.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Huyền Nữ - NXB Phụ Nữ

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Kem Hoa Quả

Cách Làm Bánh Bột Mì Nhân Thịt

Cách Làm Bánh Củ Cải Và Bánh Khoai Môn Trứ Danh Triều Châu

Làm Bánh Mì Gối Sandwich Thập Cẩm Ngon

Cách Làm Bánh Tráng Cuộn Chấm Sốt Me

Làm Bánh Sừng Bò Hoàn Hảo