Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Bánh Mì Ấn Độ
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

2,5 cốc bột mì (bột mì chappati)
2/3 tách nước
Bơ dùng để quết lên bánh khi nhào bột. Nếu được nên dùng bơ từ sữa trâu.
Dầu chiên

Cách Làm:

    Nhào bột:
    - Nhào bột mì cho đến khi bột cứng, nhưng đừng quá cứng.
    - Dùng khăn ướt đậy bột, chờ trong khoảng 30 phút.
    - Tiếp tục nhào sơ bột cho đến khi bột đủ cứng để có thể bắt thành viên. Bắt bột thành từng viên nhỏ, đậy lại bằng vải ướt.
    - Nhúng từng viên vào bơ nóng, cán ra thành những hình tròn dẹp
    Chiên bánh:
    - Cho thật nhiều dầu vào chảo, đun sôi chảo cho đến khi dầu thật nóng.
    - Dùng muỗng chiên (dẹp) đưa bánh vào chảo, ngập trong dầu chiên, lắc nhẹ muỗng cho bánh phồng lên. Quá trình này chỉ kéo dài khoảng vài giây. Chuyển bánh qua mặt kia chiên tiếp cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu.
    Thưởng thức:
    - Dùng với cà ri Ấn hoặc rau cải. Món này dùng nóng mới ngon.

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Mì Ấn Độ

Pizza Dứa Xúc Xích Với Thịt Salami

Pizza Thịt Gà Với Salami

Bánh Xèo

Bánh Bột Lọc Nhân Tôm

Bánh Mỳ Xúc Xích Cuộn Nướng