Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Bánh Mì Hấp Cuốn Rau
Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

Thịt xây 2 lbs ( mua thịt nạc nguyên chất nhờ các anh đồ tể xây thì tốt hơn ,nếu mua thịt xây sẳn , cho dù thịt lean loại tốt đi nữa thì thịt vẫn con mỡ )

Bánh mì một ổ ( loại slice )

Rau sống các loại.

Hành tây nửa củ , tỏi 2 tép.

Một bó hành xanh ( cắt nhỏ ) để làm mỡ hành.

Làm một chén nước mắm chua ngọt.

Cách Làm:

    - Hành tây và tỏi băm nhuyển , bắt chảo cho đủ nóng bỏ dầu ăn vào , để tỏi và hành vô trộn đều , khi thấy hành tỏi chuyển màu hơi vàng thì trút thịt xây vào xào , thêm các loại gia vị , muối , đường ( bột ngọt nếu muốn ăn ) một tí dầu hào. Xào khi thấy chín thì thôi.
    - Rau cải ,dưa chuột , ray thơm v v , rữa cắt bày ra trên đĩa.
    - Bắt chảo dầu thật nóng bỏ hành xanh vào ( làm mỡ hành )
    - Bắt một nồi nước lớn , đổ nước khoảng 1/3 nồi , để một miếng vỉ hoặc loại nào mà có thể hơi nước đi qua được.
    - Bánh mì miếng , cắt hai xếp lê vỉ hấp khoảng 1 phút khi cảm thấy hơi nước thấm vào bánh mì là đem ra để lên dĩa trải lớp mỡ hành lên trên. Khi ăn cải để dưới , rồi bánh mì , rồi rau thơm , rồi thịt xào , cuốn lại chấm nước mắm. Là cũng tạm cho một nửa ăn dã chiến , cũng không kém cầu kỳ & ngon miệng.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Mì Hấp Cuốn Rau

Bánh Tôm

Bánh Mì Kẹp Cá Chiên Xù

Bánh Mì Chiên Tôm

Bánh Đa Cua

Bánh Giò Nhân Tôm Gà