Dùng với rau sống, nước mắm, đồ chua. Có thể làm trước, giữ đông, khi nào dùng đem ra rán.

- Bánh tráng rế.
- 300gr mực, tôm, sò điệp.
- 50gr thịt cua.
- 1 bát bột bánh xèo.
- 2 thìa bột nghệ.
- Hành lá, hành tím.
- 2 trứng gà.
- Bột nêm.
- Rau sống, nước mắm chua ngọt, đồ chua.

Cách Làm:

    - Luộc chín mực, tôm, sò điệp, cắt miếng vừa ăn.
    - Trộn bột với trứng, bột nghệ, cho tôm, mực, thịt cua, sò điệp, đậu xanh, hành, gia vị vào.
    - Trải bánh rế ra, cho nhân lên, cho lớp bánh rế khác lên trên, dùng chảo không dính rán vàng.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Hong Hanh

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Xèo Áp Chảo

Cách Làm Bánh Mì Trứng

Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì

Cách Làm Bánh Tiêu

Cách Làm Bánh Khoai Tây Thịt Bò

Cách Làm Bánh Pizza Bằng Bột Mì Đa Dụng