Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Bắp Bò Hầm Rau Củ
Tác Giả: quangnd
Nguyên Liệu:

- 700g bắp bò - 150g cà rốt - 200g khoai tây - 50g đậu Hà Lan hột, lá cần tây non cắt nhỏ - Tỏi băm nhuyễn - 150ml dầu ăn + muối; 1 lít nước dùng bò + tiêu; 1 muỗng canh nước xốt thịt bò + đường + nước bột bắp.

Cách Làm:

    - Bắp bò rửa, lạng bỏ lớp mỡ bao quanh. Nấu sôi nước, cho bắp bò vào luộc sơ 2 phút, cho ra rổ xả nước nguội, cắt miếng vừa. - Khoai tây gọt vỏ, rửa nước muối pha loãng, dùng dao lưỡi gợn sóng cắt sợi vuông. - Cà rốt gọt vỏ, rửa, cắt giống khoai tây. - Đậu Hà Lan hột rửa, xóc ráo. - Nấu sôi dầu ăn, cho khoai tây + cà rốt vào chiên vàng trên lửa vừa, cho ra rổ có lót giấy thấm dầu. - Phi thơm tỏi với 1 muỗng canh dầu, cho bắp bò vào xào trên lửa nhỏ 5 phút, cho nước xốt thịt bò vào, tiếp tục trộn đều trên lửa nhỏ 2 phút. Cho nước dùng bò vào, nấu sôi, hớt bọt thật kỹ, đậy nắp kín hầm trên lửa nhỏ 40 phút. Cho đậu Hà Lan hột vào nấu 5 phút, cho khoai tây + cà rốt + muối + đường vào, sôi lại cho nước bột bắp vào, khuấy đều nhẹ tay, sôi lại cho lá cần tây non cắt nhỏ vào, khuấy đều, nhấc xuống. - Múc bắp bò hầm rau củ vào tô, rắc tiêu, dọn dùng nóng.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Bắp Bò Hầm Rau Củ

Cá Lóc Hấp Đồng Quê

Cá Hấp Long Phụng

Gà Hấp Bắp Chuối

Mực Dồn Thịt

Cá Hấp Xì Dầu