Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chay » Canh Bát Tiên Chay
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 1 nắm bột khoai làm giả long tu ( râu rồng )
- 1 mụt măng tươi
- 1 trái mướp khía
- 1 nắm bún tàu làm giả vi cá
- 1 củ rà rốt
- 2 trái mướp
- 100 gr nấm đông cô
- 1 muỗng cà phê bột nêm ( thứ để ăn chay )
- vài trái chuối sứ hơi hườm, nấu chín giã nhỏ
- 1 miếng đậu hủ luộc làm giả bào ngư
- 1 nắm bột khoai rửa sạch phơi khô, bẻ khúc lối 5 phân chiên nổi làm giả bóng cá.

Cách Làm:

    _ Bột khoai nói trên ngâm nước cho mềm, để trên thớt lấy dao cắt 1 đầu, 1 đầu để dính luộc cho mềm
    _ Bún tàu ngâm nước nghệ một lát, vớt ra phơi nắng, lấy kéo cắt ngắn độ 7 phân, để sẵn
    _ Nấm ngâm rửa vắt ráo, cắt gốc, lấy chút dầu ăn, chút cà chua hộp trộn đều, để chuối vô xào đều nêm muối tiêu, nấm làm giả tôm hấp chín để sẵn.
    _ Măng, cà rốt, mướp cắt bông luộc chín sẵn sắp vô cái tộ
    _ Bằm chút boa-rô xào với dầu cho thơm .
    _ Luộc bí đao, củ sắn, củ cải tươi, nêm muối và bột ngọt cho vừa ăn, lấy rây lọc vô soong, để sẵn làm nước sauce .
    _ Khi ăn hâm sôi nước sauce rưới lên các món sắp sẵn , dùng nóng.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Video liên quan về Món Chay hay Canh Bát Tiên Chay

Soup Chay

Xôi Gà Chay

Rau Củ Kho Chay

Mắm Thái Chay

Cách Nấu Món Ăn Chay IV - P.02