Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Chạo Tôm Càng
Tác Giả: quangnd
Nguyên Liệu:

1 kg tôm càng sống, 100 g mỡ heo, 2 lòng trắng trứng. Ngoài ra, bạn còn cần một ít muối, tiêu, đường, 36 cây mía cắt khúc 10 cm và 30 g tỏi.

Cách Làm:

    Tôm ngâm trong nước dừa xiêm, dùng khăn sạch thấm khô, quết tôm với lòng trắng trứng gà, muối, tiêu và đường trong vòng 30 phút. Mỡ heo xắt sợi luộc chín, trộn chung với tôm và tỏi. Đánh lòng trắng trứng với tôm cho đến khi hỗn hợp mềm nhão. Sau đó quấn tôm quanh khúc mía. Nướng đến khi tôm chín vàng. Dùng với nước chấm làm từ tương hột xay nhuyễn. Có thể thay tôm bằng mực để có món chạo mực và dùng kèm tương ớt.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd

Video liên quan về Món Nướng hay Chạo Tôm Càng

Suon Dai Han Nuong

Cá Bống Mú Hấp

Cá Nướng Lá Đinh Lăng

Bánh Tráng Nướng

Bò Nướng Mật Ong