Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Chè Trôi Nước
Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

Món bánh truyền thống của ngàn xưa đất Việt không chỉ xuất hiện vào những ngày rằm tháng 8 hay Tết Đoan ngọ. Thưởng thức miếng bánh trôi ngọt ngào, đậm vị gừng, thơm mùi vừng trong cái lạnh đầu mùa cũng là một điều "có lý".

Chuẩn bị:

- 500 g bột nếp, nhồi với nước ấm cho dẻo mịn.

- 800 g đường cát trắng.

- 1 củ gừng nhỏ, đập dập, hoặc thái lát mỏng.

- 500 g đậu xanh, ngâm mềm, đãi vỏ.

- 500 g dừa nạo, vắt lấy nước cốt.

- Vừng rang vàng thơm.

- Mỡ nước.

- Hành lá giã nát.

Cách Làm:

    Nấu đậu xanh với nước giảo dừa cho mềm, tán nhuyễn, xào với ít mỡ, cho hành lá, nêm chút muối, đường.
    Chia nhân thành từng viên bằng quả chanh (khoảng 50 viên).
    Chia bột nếp thành 50 viên. Bọc bột nếp bên ngoài nhân đậu, thả bánh vào nước lã đun sôi, luộc đến khi bánh nổi lên là chín.
    Nấu nước đường cho tan, rồi thả bánh trôi vào, cho gừng.
    Thưởng thức:
    Múc ra chén, chan nước cốt dừa và rắc chút vừng.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Chè Trôi Nước   love to cook  Bột Nếp, Bột Gạo 344
  Chè Trôi Nước   NU  Bột Nếp, Bột Gạo 302
  Chè Trôi Nước   Phuong Nguyen  Bột Nếp, Đậu Xanh 280

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Chè Trôi Nước

Chè Trôi Nước Từ Khoai Tím

Chè Trôi Nước Ba Màu

Chè Trôi Nước Bột Báng

Chè Trôi Nước

Chè Trôi Nước

Chè Sương Sa Hạt Lựu

Máy Ép Nước Hoa Quả Táo Dứa Cà Rốt Bổ Dưỡng

Bánh Mì Bơ Mềm

Thạch Rau Câu Phomai

Bánh Đậu Nành