Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Cua Nướng Mở Chài
Tác Giả: quangnd
Nguyên Liệu:

- 300g thịt cua - 300g tôm đất - 100g giò sống - 200g mỡ chài - 50g mỡ thịt - 1 trứng hột vịt lạt - Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 8 tép tỏi, dầu ăn

Cách Làm:

    - Thịt cua: rỉa bỏ xương - Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen, chà chút muối, rửa sạch lau khô. Quết chung tôm với giò sống cho dai. Mỡ chài rửa sạch ướp chút tiêu, bột ngọt. Mỡ thịt luộc chín, xắt sợi nhỏ ướp chút muối, đường. Chế biến: - Thịt cua, tôm, giò sống, mỡ thịt, hột vịt lat, tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi bằm trộn chung cho đều. - Trải mỡ chài lên thớt, cho nhân vào cuốn tròn lại, cắt ngắn 5cm. Cho cua vào ghim nhọn khoản 8 cuốn. Đem nướng lửa than trung bình, cua chín vàng thơm lấy ra.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd

Video liên quan về Món Nướng hay Cua Nướng Mở Chài

Tôm Càng Đút Lò

Cá Diêu Hồng Nướng Rau Răm

Bò Nướng Mật Ong

Thịt Heo Nướng Hẹ

Mực Né