Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Cừu Nướng Tỏi
Tác Giả: Peter Knipp
Nguyên Liệu:

2 miếng thịt cừu , đông lạnh.
8 tèp tỏi tươi.
20g gừng tươi.
250ml rượu vang (rượu gạo Trung Hoa).
4 muỗng canh đường.
4 muỗng canh mật.
2 muỗng canh dầu mè.
4 muỗng canh nước tương nhạt.
4 muỗng canh nước xốt
4 muỗng canh nước xốt có hương hàu.
1 ít màu đỏ.

Cách Làm:

    * Ướp gia vị :
    Dùng một cái chén để trộn, cho tỏi và gừng đã cắt lát vào, quậy trong những nguyên liệu lỏng còn lại, cuối cùng cho màu đỏ vào, ướp thịt cừu từ 2-4 giờ.
    * Nấu :
    Đun nóng lò sẵn ở 200 độ C.
    Lấy cừu ra khỏi chén ướp và vỗ nhẹ cho khô. Đun nóng một ít dầu trong chảo xào trên lửa vừa. Chiên thịt cừu một mặt cho đến khi vàng nâu và trở sang mặt khác. Nướng trong lò khoảng. 10 phút và thường xuyên phết hỗn hợp ướp lên cừu. Lấy cừu ra khỏi lò và để nguội trước khi cắt. Dọn với rau theo ý thích.

Source: AMTHUCVIETNAM, Peter Knipp Holdings Pte Ltd

Video liên quan về Món Nướng hay Cừu Nướng Tỏi

Vịt Nướng Xôi Xéo

Bánh Mỳ Nướng Muối Ớt

Trứng Ngải Cứu Nướng Lá Chuối

Ngan Nướng

Vịt Quay Bắc Kinh