Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Giò Heo Chiên Muối
Tác Giả: tran thanh tung
Nguyên Liệu:

- Giò heo: 1 cái.
- Tỏi lột: 5-7 tép.
- Ngũ vị hương: 2 muỗng cà phê.
- Tiêu hột đen: 1 muỗng canh.
- Rượu trắng: 2 muỗng canh.
- Muối trắng: 2 muỗng canh.
- Đường vàng: 2 muỗng cà phê.
- Dầu chiên.
- Tương xí muội.

Cách Làm:

    Dùng dao nhỏ rút nguyên xương ra khỏi giò heo (chú ý đừng để rách lớp da heo). Trộn ngũ vị hương, tỏi, tiêu đen, rượu trắng, muối, đường vàng thành một hỗn hợp gia vị. Cho hỗn hợp đó vào chính giữa giò heo, dùng dây gai bó chặt giò heo lại, dành tại một chút hỗn hợp để thoa phía ngoài giò heo. Để chừng 2 tiếng đồng hồ cho giò heo thấm đều sau đó đặt giò heo vào xửng hấp cho đến khi lớp da chín mềm. Lấy giò heo ra để nguội.
    Trước khi dùng, đun chảo dầu cho vừa nóng, cắt giò heo thành từng khoanh dày khoảng 3 cm, rồi cho từng khoanh vào chiên với lửa thật nhỏ, đến khi vàng giòn. Bày ra đĩa, dùng với tương xí muội. Món này ăn với cơm nóng.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, tran thanh tung

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Giò Heo Chiên Muối   tran thanh tung  Giò Heo 88
  Giò Heo Chiên Muối   quangnd  Giò Heo 84

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Giò Heo Chiên Muối

Bông Thiên Lý Xào Hải Sản

Su Hào Xào Thịt Bò

Bánh Ướt Xào Hải Sản

Cá cơm chiên giòn sốt tiêu

Bánh Đúc Chiên Hải Sản