Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Mắm Chưng
Tác Giả: FPT
Nguyên Liệu:

- 70gr mắm linh (mắm sặc hoặc mắm lóc), băm nhuyễn
- 3 quả trứng vịt, đánh tan 2 quả. Quả còn lại lấy lòng đỏ để riêng
- 100gr thịt nạc dăm, băm nhuyễn
- Củ hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn
- Muối, tiêu, đường, ớt

Cách Làm:

    Trộn hỗn hợp gồm: trứng, mắm, thịt băm, củ hành tím, ớt băm và gia vị cho vừa miệng
    Chia hỗn hợp vào từng chén nhỏ (hoặc cũng có thể cho hết vào một bát lớn)
    Hấp mắm với lửa nhỏ, mở nắp cho mắm bốc hơi nước thường xuyên
    Đánh lòng đỏ trứng với 1 muỗng dầu ăn, khi mắm chín, thoa lên mặt mắm, hấp thêm vài phút (không đậy nắp).
    * Thưởng thức:
    Dọn kèm với dưa leo và rau thơm. Món này dùng với cơm nóng vào mùa lạnh rất tuyệt.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, FPT

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Mắm Chưng   veggie  Đậu Hủ, Nấm Tươi, Nấm Rơm 678
  Mắm Chưng   Suutam  Mắm Linh, Trứng 564
  Mắm Chưng   FPT  Mắm Linh, Trứng, Thịt Nạc Dăm 1565

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Mắm Chưng

Gà Hấp Mắm Và Tương Ớt

Trứng Hấp

Trứng Hấp

Trứng Hấp Tôm Nấm

Món Dồi Trường Hấp Hành Gừng