Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chay » Rau Chay Châu Á
Tác Giả: Enggist & Grandjean
Nguyên Liệu:

1 muỗng canh dầu ăn
2 củ hành cắt thành miếng nhọn
3 bẹ cần tây cắt thành khoanh xéo
1/2 muỗng cà phê 5 loại bột gia vị của Trung Hoa
4 tách bắp cải Trung Hoa đã làm sẵn (dùng toàn bộ lá,
chuẩn bị nấu bằng cách rửa sạch,cắt bỏ phần cuống của
các bẹ cải )

Cách Làm:

    1. Có nhiều loại Trung Hoa khác nhau, nói chung chúng đều thích hợp cho phương pháp nấu như xào.
    2. Tên của các loại bắp cải này khá lộn xộn vì chúng thường có những tên khác nhau trong những vùng khác nhau ở Trung Hoa
    3.Theo lời chỉ dẫn này chúng ta có thể dùngcả loại bắp cải trắng Trung Hoa (Baa Choi,Bak choy, Pak choy), bông cải Trung Hoa (Choi sum) hay bắp cải Bắc Kinh (Wong Nga Baak).
    4. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn
    5. Thêm hành và cần tây, xào khoảng 2 - 3 phút. Nếu chảo khô, thêm một ít nước
    6. Thêm bắp cải và 5 loại gia vị vào.
    7. Xào trên lửa khoảng 2 - 3 phút,khuấy liên tục
    8. Dọn lên ngay.

Source: AMTHUCVIETNAM, Enggist & Grandjean

Video liên quan về Món Chay hay Rau Chay Châu Á

Nem Chay Vỏ Bưởi

Gỏi Rong Biển

Gỏi Nấm Bào Ngư

Chạo Chay

Lẩu Chay Trái Cây