Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Súp Măng Tây Cua Biển
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

1 kg củ sắn

2 củ carrot

1 hộp măng tây

1 miếng tàu hủ ky lớn

1 muỗng súp đầy bột năng

Ngò, tiêu, muối, bột ngọt

1 muỗng cà phê nước tương.

Cách Làm:

    Củ Sắn: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt lại bằng cọng giá, đem nấu với chút muối để lấy nước dùng (độ 2 lít). Vớt bọt cho nước được trong.
    Carrot: Gọt vỏ, rửa sạch, bỏ chung vào nồi luộc sắn, luộc cho mềm. Khi carrot mềm, sắt thành hột lựu nhỏ, dùng làm gạch cua.
    Tàu Hũ Ky: Ngâm nước lạnh độ 15 phút, rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ thành cọng như mì, dùng làm da gà.
    Măng Tây: cắt nhỏ
    Bột Năng: Hòa với 3 muỗng súp nước lạnh.
    Bắt nồi nước dùng lên bếp, đổ nước trong hộp măng tây vào, đợi sôi, bỏ tàu hũ ky, măng tây, nước bột năng, cho nước dùng sanh sánh, nêm muối, tiêu, bột ngọt, nước tương, nên vừa ăn là được. Khi tất cả đều sôi, nhắc xuống.
    Múc soup ra tô, xung quanh tô rắc cà rốt để thay gạch cua, giữa để cọng ngò cho đẹp, rắc thêm tiêu cho thơm.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Video liên quan về Các Món Khác hay Súp Măng Tây Cua Biển

Cháo Mực

Hot Dog Kiểu Việt

Cháo Tôm Trứng Bắc Thảo

Tôm Sú San Hô

Bánh Tráng Trộn Sài Gòn