Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Thịt Bò Xào Tiêu
Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

Dầu ăn.
500 gram thịt bò, xắt thành những miếng mỏng.
2 tép tỏi đập giập.
1 củ hành tím xắt mỏng.
300 gram đậu ve “sugar snap peas.”
2 muổng mật.
2 muổng nước tương.
2 muổng dầu hào.
3 muổng tiêu tán vụn, nhưng đừng tán mịn.

Cách Làm:

    1.- ðun chảo gang thịt nóng, bỏ vào chảo một muổng dầu và tráng chảo cho đều. ðổ thịt bò vào chảo cho tái xém. Xúc thịt bò ra để trên giấy thấm cho khô. Dùng towell paper là tốt nhất.
    2.- ðể chảo nóng lại, đổ một muổng dầu nữa vô, bỏ hành tỏi và đậu ve vào đảo cho tới khi đậu mềm. Lấy các thứ ra khỏi chảo.
    3.- Thêm mật, nước tương và dầu hào, bỏ tiêu vào, đảo cho nóng, sau đó giảm nhiệt độ để cho riu riu trong vòng 3 phút cho đến khi chất xốt hơi đặc lại.
    4.- Gia tăng nhiệt độ và bỏ thịt bò đậu ve vô chảo và đảo lên cho đều trong 2 phút thì nhấc ra, dọn ăn cho 4 người.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Bò Xào Tiêu

Nui Chiên Cay Bơ Tỏi

Thịt Heo Ba Chỉ Lắc Chanh

Gà Rán

Đùi Gà Sốt Me Chua Ngọt

Cách Làm Thịt Heo Quay Bằng Chảo