1 1/2 lb - 2lb tôm loại ex-large
5-7 tép tõi to bâm nhuyễn
1 tablespoon nước nắm or more as needed
1 teaspoon đường or more as needed
1 teaspoon ớt khô hay tươi cắt nhõ - bõ hạt
3-4 cọng hành cắt khúc dài
1 tablespoons bánh mì vụn rang vàng (decoration)
hành cắt nhõ (decoration)
canola oil

Cách Làm:

    Tôm sóc tí muối rữa sạch, cắt bớt râu ria đi - đễ cho ráo (1)
    Cho dầu vào nồi chuẫn bị chiên tôm - chiên vàng đễ wa bên (2)
    Cho chão lên bếp dùng dầu chiên tôm đễ rang tõi cho thơm và có màu đẹp - kế típ cho nước mắm, đường, ớt khô vào - nhớ vặn lữa nhõ lại - nêm lại cho vừa miệng rồi vặn lữa lớn lên cho (2) vào chão đão nhanh tay 2-3 phút cho tôm thấm với nước nắm-tõi , rồi cho hành cắt khúc vào - tắt bếp đão đều tay - xúc ra dĩa - dùng hành cắt khúc nhõ và bánh mì vụn chiên vàng trang trí cho đẹp - ăn với cơm nóng

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Tôm Rang / Chiên Tỏi Ớt

Món Chuối Chiên

Đùi Gà Chiên Mắm

Món Cá Điêu Hồng Sốt Cà Chua

Đậu Hũ Non Sốt Thịt Bằm Cà Chua

Cá Cơm Rim Tỏi Ớt