Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Trứng Chiên Cốm
Tác Giả: Hồng Hạnh
Nguyên Liệu:

4 quả trứng gà
1 thìa súp cốm dẹp
1 thìa cà phê tỏi xay
1 thìa súp dầu ăn
1 thìa súp hành lá thái nhuyễn
Hạt nêm (mì chính, bột nêm) tiêu

Cách Làm:

    Đập trứng vào tô, cho hành lá, tiêu, hạt nêm vào, đánh tan đều
    Tiếp đến, cho cốm vào, trộn đều tay
    Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho trứng vào tráng mỏng đều
    Tiếp tục trở sang mặt kia để trứng vàng đều cả hai mặt
    Dọn trứng chiên cốm ra đĩa
    Món này dùng kèm với cơm trắng và nước tương pha vài lát ớt rất ngon.
    Cho một phần cốm xanh vào tô lớn, đập trứng gà vào
    Đánh tan trứng, cho tiếp phần cốm xanh còn lại vào, khuấy đều
    Nêm hạt nêm, đường, tiêu vừa ăn, tiếp tục đánh nhẹ để tan đều gia vị
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Hong Hanh

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Trứng Chiên Cốm

GÀ QUE CHIÊN GIÒN

CƠM CHIÊN TRÁI KHÓM

Trứng Cút Lộn Xào Me

Thịt Gà Xào Ớt Chuông

Gan Xào Củ Hành