Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Xôi Thập Cẩm
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

1/2 kg nếp tốt
1 bộ lòng gà
100g xá xíu
1 củ hành tây nhỏ
50g thịt nạc cua
Ngò, gia vị
1/4 con gà độ 400g
100g tôm khô
100g jambon
2 lạp xưởng.
300g dừa khô nạo sẵn
Khuôn thiếc tròn hoặc trái tim

Cách Làm:

    *Chuẩn bị :
    Nếp vo sạch để ráo 15 - 30'. Hấp hơi chín lấy ra để ráo
    Gà lóc thịt, bỏ da xương, xắt hạt lựụ
    Mỡ phi tỏi + hành tây + gà + tiêu + muối + đường + bột ngọt xào chín.
    Lòng gà tỉa hoa, mỡ phi tỏi xào chín + gia vị
    Tôm khô ngâm nước rửa sạch, mỡ phi tỏi + gia vị xào chín.
    Xá xíu + jambon xắt hạt lựu, mỡ phi tỏi + gia vị xào sợ
    hành tây xắt hạt lựụ
    Lạp xưởng luộc sơ , chiên sơ . Phân nửa xắt hạt lựu, 1/2 thái mỏng để trình bàỵ
    Thịt cua rỉa nhỏ
    Dừa lấy khoảng 1/2 chén nước cốt.
    Hành + tỏi băm nhuyễn.
    *Thực hiện :
    Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con,cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín. Cho 1/2 nhân trộn đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn.
    Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.
    

Cách Ăn:

    úp ngược khuôn xôi ra, trên mặt rắc nhân còn lạị
    Món này dùng với xì dầụ
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Video liên quan về Các Món Khác hay Xôi Thập Cẩm

Xôi Thập Cẩm

Cách Nấu Xôi Mặn Xôi Thập Cẩm Dẻo Rền Thơm Ngon

Nấu Xôi Thập Cẩm Bằng Nồi Cơm Điện Dẻo Mềm Nhanh Gọn

Nấu Xôi Thập Cẩm Bằng Nồi Cơm Điện Cực Ngon Tiện Lợi

Xôi Thập Cẩm Mặn

Cách Làm Xôi Mặn

Cách Làm Nước Tương Tỏi Ớt

Cách Làm Kim Chi Cải Thảo Bằng Sốt Trái Cây

Cách Làm Ớt Ngâm Nước Mắm

Cách Làm Rau Sắn Muối Chua