Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Xôi Vị
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 500 g nếp ngỗng, vo sạch

- 200 g đậu xanh, ngâm nở

- 200 g đường

- 150 ml nước cốt dừa

- 50 g vừng rang

- 1 gói ngũ vị

- Lá dưa

- Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế

Cách Làm:

    Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch.
    Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra
    Hấp chín đậu xanh, giã nhuyễn. Xào đậu với nước cốt dừa và ít muối
    Trộn nếp với một ít muối, cho vào chõ hấp (đổ nước vào nồi đáy chõ, thả lá dứa, túi ngũ vị vào). Nhấc chõ lên bếp, đồ xôi chín, cho đường vào trộn đều.
    Ấn vào khuôn lần lượt một lớp xôi, lớp đậu, lớp xôi. Lăn vừng đều hai mặt, đặt lên lá chuối, để nguội.
    Thưởng thức:
    Khi dùng, cắt miếng, xếp ra đĩa
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Xôi Vị   thefall  Nếp 123
  Xôi Vị   Suutam  Nếp, Đậu Xanh 122

Video liên quan về Các Món Khác hay Xôi Vị

Xôi Viên Ngọc

Bò Phile Gan Ngỗng

Cari Thịt Viên

Cá Basa Om Xốt Mayonnaise

Cần Trộn Bánh Đa

Bắp Bò Ngâm Dấm