Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Mít Non
Tác Giả: bach1028
Nguyên Liệu:

2 lon mít ( hiệu Aroy -D hoặc Jackfruit )
7- 10 con tôm bự có đầu
4- 5 cup nước lạnh
dầu ăn , hành đỏ
muối , nước mắm , tiêu ,đường , bột ngọt
1tsp ruốc ( hiêu Lee Kum Kee , hiệu này nấu ít có mùi hơn )
lá lốt ( rữa sạch & cắt nhỏ )

Cách Làm:

    mít lon rửa lại nước lạnh xong cắt lát , để vô rổ ...
    tôm rữa sạch bóc vỏ ngắt đầu rời ra khỏi thân & bóp con tôm dẹp dẹp ( để khi nấu cho ngọt nước ) .....nêm gia vị : muối , nước mắm , tiêu ,đường , bột ngọt ..
    
    1 tsp ruốc hoà chung với nước lạnh cho tan
    
    Bắt dầu trên 1 cái soong để nóng , hành đỏ cắt lát mỏng thả vô khử vàng cho thơm , sau đó đổ chén tôm đã đã nêm gia vị sẵng vô xào rồi đổ vô 1 cup nước & dùng đũa ấn vô đầu con tôm cho gạch tôm ra làm nước tôm có màu gạch đẹp ....khi thấy tôm đã chín đổ nước còn lại vô soong , rồi cho chén ruốc lúc nãy vô chung luôn .... mít cắt sẵng thả vào .... khi thấy canh bắt đầu sôi thì hạ lửa nhỏ xuống cho gia vị thấm vô mít ... nêm nếm lại cho vừa miệng ....khoảng 7-10 phút thả lá lốt vô quậy nhẹ & tắt lửa .... done ...
    
    Chúc các bạn thành công.

Source: VietFun Forum

Video liên quan về Món Canh hay Canh Mít Non

Canh Nấu Tôm Giò Sống

Canh Nghêu Mồng Tơi

Canh Khoai Tím Hột Lựu

Canh Bầu Nấu Riêu Tép

Canh Khổ Qua Cá Lóc