Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cơm Cháy Chà Bông
Tác Giả: Thùy Anh Nguyễn
Nguyên Liệu:

- 3 lạng gạo nếp

- 3 lạng gạo tẻ

- 2 lạng ruốc

- hành lá

- 4 thìa canh nước lọc

- 4 thìa canh đường

- 4 thìa canh nước mắm

Cơm cháy giòn rụm, thơm ngon cho cả nhà.

Cách Làm:

    - Vo gạo nếp với gạo tẻ lẫn với nhau, rồi cho vào nồi cơm điện nấu như cơm ăn bình thường. Chú ý lượng nước vừa phải để cơm không bị nhão quá hoặc khô quá.
    - Khi cơm chín, đong ra đĩa, ép mỏng rồi cho vào lò nướng. Đặt lò nướng 1 tiếng ở nhiệt độ 125 độ C, nướng xong cho vào chảo chiên ngập dầu cho vàng đều 2 mặt.
    

Ép cơm thành từng miếng mỏng vừa ăn.

    - Nước sốt: Cho đường, nước, nước mắm hòa với nhau, có thể thêm ít ớt bột nếu thích.
    - Hành lá cắt nhỏ, đun sôi dầu rồi đổ vào hành cho chín.
    - Sấy khô cơm, rưới sốt, hành và ruốc lên.
    - Cho cơm vào lò nướng lại 10 phút nữa cho khô hẳn.
    

Cách Ăn:

    

Dưới lần lượt nước sốt, hành và ruốc lên miếng cơm cháy.

Source: zing

Video liên quan về Các Món Khác hay Cơm Cháy Chà Bông

Cơm Cháy Chà Bông

Cơm Cháy Chà Bông

Cơm Cháy Chà bông Chiên Giòn

Cơm Cháy Chà Bông

Heo Quay Da Giòn Rụm

Bê Chao Mộc Châu

Nước Chấm Món Việt

Bò Bít Tết

Lườn Cá Hồi Sốt Tiêu Lốp