Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cá Chiên Kiểu Này Già Trẻ Lớn Bé Ai Cũng Mê
Tác Giả:
Nguyên Liệu:

3-4 khúc cá tuyết (hoặc loại cá nạc không có xương hom)

2g hạt tiêu xay

1 nhúm nhỏ muối

1 muỗng cafe nước chanh

1 quả trứng gà

1 chén bột chiên giòn

1 bát con bột chiên xù

Cách Làm:

    Bước 1
    Cá tuyết mua về rửa sạch, để ráo, lọc sạch phần da rồi cắt thành miếng dọc với chiều rộng khoảng 1-1,5 cm.
    


    Bước 2
    Tiếp đến cho vào nồi ướp cùng với tiêu, nước chanh và chút muối trong vòng 15 phút.
    

    Bước 3
    Cho bột chiên giòn ra âu từ từ thêm nước vào cho tới khi phần bột sánh không quá đặc cũng không quá loãng.
    

    Bước 4
    Chuẩn bị: bột chiên xù và bát trứng đánh tan. Nhúng cá qua một lớp trứng gà, sau đó đến hỗn hợp bột chiên giòn và cuối cùng là lăn qua bột chiên xù.
    

    Bước 5
    Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. Khi cá chín thì vớt ra để ráo.
    

    

Cách Ăn:

    Phần cá mềm ngon, trắng ngần, nóng hổi được phủ lấy bởi một lớp bột chiên xù vàng ruộm trông đến là hấp dẫn làm sao! Món ăn này ăn khi đang nóng là hấp dẫn nhất, chấm cùng chút tương ớt trộn cùng tương cà, vừa cay dịu, vừa chua ngọt thì ngon khỏi phải bàn!
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cá Chiên Kiểu Này Già Trẻ Lớn Bé Ai Cũng Mê

Mướp Đắng Xào Trứng

Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Bò Lúc Lắc - Khoai Tây Chiên

Giò Heo Chiên Giòn

Cách Làm Da Heo Chiên Giòn Tẩm Tỏi Ớt Giòn Tan