Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Món Japchea - Miến Trộn Hàn
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

200 gram miến Hàn Quốc (dangmyeon)
200 gram thịt bò thái lát mỏn
100 gram cải bó xôi
2 nhánh tỏi, băm nhỏ; 1 củ hành khô, thái nhỏ
1 ít nấm mèo và nấm đông cô, thái nhỏ; 1/2 quả ớt chuông, thái dọc; 1 củ cà rốt vừa, thái sợi, 1 củ hành tây thái múi cau
4 quả trứng gà
Vừng rang, hạt nêm, nước tương, đường, dầu mè, rượu trắng và tỏi bằm.
Nước sốt: 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu mè.

Cách Làm:

    Bước 1:
    - Các bạn thái nhỏ thịt bò, ướp với 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng canh đường, tỏi bằm và tiêu. Trộn đều tất cả lại rồi cho vào tủ lạnh.
    - Cắt cải ra từng khúc, luộc chín rồi xả lạnh. Trộn đều với 1 muỗng canh dầu mè, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê muối.
    - Ngâm miến cho mềm, xả lạnh rồi để cho ráo nước.
    - Đánh tan trứng, chiên lên và thái mỏng thành từng sợi.
    - Hành tây thái múi cau, cà rốt thái sợi.
    Bước 2: Bắc một cái chảo lên bếp, sau đó cho nấm vào xào với một ít hạt nêm rồi cho ra dĩa.
    Bước 3: Cho hành tây, ớt chuông, cà rốt vào xào cho chín và cho ra dĩa.
    Bước 4: Cho thịt bò đã ướp vào xào chín.
    Bước 5: Cho tất cả nguyên liệu phần nước sốt vào đun sôi, đánh tan. Cho miến vào đảo đều.
    Bước 6: Cho tiếp các loại rau củ đã xào ở trên vào trộn đều với miến là xong.

Source: daynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Món Japchea - Miến Trộn Hàn

Thịt Ba Chỉ Một Nắng

Pasta Tình Yêu

Kim Chi Hàn Quốc

Dê Bát Bửu

Bún Gạo Cuộn Chuối