Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Cách Nấu Canh Riêu Chả Cá Thác Lác Ngon Ngọt Vừa Cơm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 300g chả cá thác lác đặt mua nhà hàng, siêu thị hoặc ngoài chợ đều có

- 50g đậu bắp

- 3-4 quả cà chua

- 200g măng

- ½ quả dứa

- Ớt hiểm 1 quả

- 2 củ hành tím

- Hành, răm, thì là

- Gia vị: hạt nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn.

Cách Làm:

    - Sau khi đã chọn được loại chả cá ngon ở những nơi bạn tin tưởng. Các bạn cần đem các nguyên liệu là cà chua, đậu bắp loại bỏ quả hỏng và rửa sạch. Phần cà chua bạn đem bổ múi cau, còn với đậu bắp các bạn đem cắt miếng. Những nguyên liệu của món ăn ngon này như: hành, răm, thì nhặt bỏ lá hỏng, úa, rễ… và rửa sạch thái nhỏ...
    - Bước tiếp theo trong cách nấu món ngon này là các bạn đem phần măng chua đã chuẩn bị đi rửa sạch và luộc sơ cho bớt đắng và khử độc có trong măng.
    - Tiếp đó bạn chuẩn bị 300g chả cá viên thác lác đã viên thành từng viên tròn.
    - Sau khi viên xong phần chả cá thác lác, bạn bắc nồi lên bếp phi thơm hành băm với chút dầu ăn, sau đó cho cà chua vào xào sơ và tiếp đến bạn cho dứa, măng vào xào cùng, đảo đều tay một lúc thì nêm một thìa bột canh, một thìa bột nêm rồi đảo đều tiếp cho món ăn ngon thấm đều gia vị.
    - Khi thấy cà chua mềm và bắt đầu ra màu, các bạn đổ 1 bát tô nước vào đun sôi để làm nước canh. Khi thấy nồi nước riêu sôi thì bạn thả từng viên chả cá thác lác vào đun. Khi mà chả cá chín thì sẽ nổi lên, thêm 1-2 lát ớt hiểm nếu thích ăn cay vào cho thêm vị. Đun thêm 1-2 phút nữa là món ngon đã chuẩn bị hoàn thành.
    - Sau đó bạn thả đậu bắp vào đun thêm 1-2 phút. Nêm 1 thìa canh mì chính rồi cho phần rau thơm đã chuẩn bị vào, sau đó múc canh ra bát tô.
    Chúc bạn thành công với món ngon lạ miệng đưa cơm này!

Source: vietnamnet

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Cách Nấu Canh Riêu Chả Cá Thác Lác Ngon Ngọt Vừa Cơm   Thu Trang  Chả Cá Thác Lác 83
  Cách Nấu Canh Riêu Chả Cá Thác Lác Ngon Ngọt Vừa Cơm   Món Ngon  Chả Cá Thác Lác, Đậu Bắp, Cà Chua, Măng 63

Video liên quan về Món Canh hay Cách Nấu Canh Riêu Chả Cá Thác Lác Ngon Ngọt Vừa Cơm

Lagu (Ragout) Sườn Heo Non

Canh Chua Cá Hú

Canh Thơm (Dứa) Nấu Với Tôm Và Thịt Heo Ngon Và Bổ Dưỡng

Canh Rau Má Thịt Băm

Canh Thơm (Dứa) Nấu Với Tôm Và Thịt Heo Ngon Và Bổ Dưỡng