Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Mách Bạn Cách Làm Bánh Cuốn Tôm Ngon Khó Cưỡng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

30g bột gạo tẻ

10g tinh bột mì (wheat starch)

30g bột khoai tây

10g bột năng

10g tinh bột ngô

10g dầu ăn

200g nước

8 con tôm

30g cần tây thái nhỏ

1 cây hành thái nhỏ

Một ít muối

15g rượu gạo

2ml nước cốt gừng

2g đường

1g bột năng

Một ít hạt tiêu

1ml dầu mè

Cách Làm:

    Bước 1
    Cho bột gạo tẻ, tinh bột mì, bột khoai tây, bột năng, bột ngô, dầu ăn, nước vào tô trộn đều rồi để yên 30 phút cho bột ngấm nước. Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen.
    


    Bước 2
    Cho bột gạo tẻ, tinh bột mì, bột khoai tây, bột năng, bột ngô, dầu ăn, nước vào tô trộn đều rồi để yên 30 phút cho bột ngấm nước. Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen.
    

    Bước 3
    Đổ nước vào nồi hấp đun sôi, cho khuôn hấp vào nồi. Múc một muỗng hỗn hợp bột đã hòa ở trên đổ vào khuôn rồi láng đều thành lớp mỏng. Đặt tôm lên trên, đóng nắp nồi hấp. Khi bánh chín chuyển màu trong suốt thì lấy khuôn ra và dùng thìa cuộn bánh cuốn lại rồi cho ra đĩa.
    

    Bước 4
    Pha nước chấm: Cho vào bát một ít nước tương, đường, rượu gạo, nước cốt gừng, dầu mè vào trộn đều. Khi ăn chan phần nước chấm lên trên bánh cuốn.
    

    

Source: afamily

Video liên quan về Món Bánh hay Mách Bạn Cách Làm Bánh Cuốn Tôm Ngon Khó Cưỡng

Bánh Xèo

Bánh xèo Nhật

Bánh Mì Thịt Nguội

Bánh Xếp Nhân Thịt Bò

Bánh Nậm