Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Ngon Hết Ý Với Thịt Vịt Áp Chảo Sốt Mận
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Mận - 7-8 quả
Gừng - 1 nhánh
Đường - 100gr
Thịt ức vịt -
Bột ngũ vị hương -

Cách Làm:

    - Mận rửa sạch, cắt đôi và cầm hai tay vào hai bên xoáy ngược chiều nhau để có thể tách đôi, bỏ hạt như hình dưới đây.
    


    - Gừng cạo vỏ, rửa sạch và băm nhỏ, thả vào nồi mận cùng đường và ít nước.
    

    - Bắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ đun cho đến khi nước sốt mận sánh lại.
    

    - Thịt ức vịt để cả miếng dài và dùng dao khứa lên da vịt như hình dưới đây
    Lưu ý: Không khứa sâu vào đến phần thịt nhé.
    

    - Rắc ngũ vị hương lên đều cả 2 mặt của miếng thịt.
    

     Dùng tay xoa nhẹ để ngũ vị hương thấm đều vào ức vịt.
    

    - Chuẩn bị chảo và đun nóng một chút dầu.
    - Cho thịt vịt lên chiên lửa nhỏ đến khi thịt chín vàng đều cả hai mặt.
    

    - Thịt ức vịt chín, các bạn bỏ ra thớt để nguội và thái miếng mỏng vừa ăn.
    

    - Bày thịt lên đĩa, rưới nước sốt mận lên trên và thưởng thức thôi nào.
    Món thịt vịt áp chảo sốt mận ngon nhất ở phần sốt mận chua ngọt, thơm mùi gừng ngấm đều vào từng thớ thịt vịt và mang lại hương vị rất mới lạ cho món ăn. Bây giờ đang vào mùa mận, các bạn hãy mua mận về và thực hiện ngay món ăn này nhé.

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Ngon Hết Ý Với Thịt Vịt Áp Chảo Sốt Mận

Mực Chiên Xù Sốt Me

Trứng Chiên Hải Sản

Mì Quảng Xào Chay

Khổ Qua Xào Tôm

Mì Gói Xào Bò