Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Cà Tím Hấp Kiểu Hàn Ngon Hấp Dẫn
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Cà tím - 2 quả (400gr)
Nước tương - 2 muỗng canh
Tỏi băm - 1 muỗng cà phê
Hành lá - 1 cây
Mè trắng - 1 muỗng cà phê
Dầu mè - 1 muỗng canh
Ớt bột Gochugaru Hàn Quốc - 1/2 muỗng cà phê
Giấm - 1/2 muỗng cà phê

Cách Làm:

    


    - Cà tím rửa sạch, cắt cuống
    - Cắt khúc cà tím vừa ăn
    - Thái thành các lát mỏng dài
    

    - Chuẩn bị nồi hấp, cho nước vào và đun sôi (hoặc hấp bằng nồi cơm điện rất tiện nhé)
    - Khi nước sôi, cho cà tìm vào vỉ hấp
    - Hấp tầm 5 phút đến khi cà mềm, (hấp chín vừa phải, tránh hấp kĩ cà bị nhũn) gắp ra đĩa và để nguôi.
    

    - Hành lá rửa sạch cắt khúc
    

    - Chuẩn bị hỗn hợp trộn cà tím hấp: 2 muỗng canh nước tương với 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ, hành lá xắt nhỏ, 2 thìa cà phê hạt mè, 1 muỗng canh dầu mè, 1 ½ muỗng cà phê giấm và ½ thìa ớt bột
    - Trộn đều bát hỗn hợp
    

    - Cà tím hấp sau khi để nguội, đem xé hoặc cắt thành miếng nhỏ dài vừa ăn
    

    - Đổ bát hỗn hợp vào cà tím và trộn đều, trộn nhẹ tay tránh để cà tím bị nát quá
    

    Cho hỗn hợp ra đĩa có trang trí cải ngọt và thưởng thức.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cà Tím Hấp Kiểu Hàn Ngon Hấp Dẫn

Thịt Ba Chỉ Hấp Xả

Gà Hấp Muối Chanh

Cua Biển Luộc Trái Dừa

Gà Tre Hấp Bia Tỏi

Gà Hấp Rượu Đế