Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Lươn Xúc Bánh Tráng (Bánh Đa)
Tác Giả: 2mom
Nguyên Liệu:

1 con lươn làm sạch
cà ri , chút ngũ vị hương , muối , tiêu, đường , bột ngọt,
vài tép tỏi , vài củ hành tím
sả bằm, ngò om, rau răm
đậu phộng rang vàng đâm nhuyễn

bánh tráng ( bánh đa mè đen)


Cách Làm:

    Lươn làm sạch , lấy dao bản lớn dẩn trên xương sống con lươn từ trên xuống vài lần , là lấy xương ra dể dàng , đem thịt thịt bằm ướp với , chút cà ri , chút ngũ vị hương , muối , tiêu, đường , bột ngọt, vài tép tỏi , vài củ hành tím
    Sả bằm nhuyễn với ớt hiễm ( nếu muốn cay).......đậu phọng rang vàng , đâm nhỏ
    Cho chảo dầu lên bếp chờ dầu nóng bỏ sả ớt, tỏi bằm vào,phi vàng và thơm thì cho lươn vào trộn đều.......... Lươn chín.....
    ra dĩa,rắc đậu phọng rang trên mặt,vài cọng ngò om , 1 trái ớt sừng trâu làm bông cho đẹp, bánh đa nướng bẻ ra mà xúc.....lươn.....kèm theo chia bai là tuyệt vời ...
    Chúc sis ăn ngon miệng
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Gỏi hay Lươn Xúc Bánh Tráng (Bánh Đa)

Rau Muống Ngâm Chua

Nui Trộn Cá Hồi Nướng Mayonnaise

Gỏi Cuốn Tôm Chiên

Gỏi Xoài Chả Lụa

Gỏi Khổ Qua