Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải Ngon Đến Nao Lòng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt ba chỉ: 250-300g -
Củ cải trắng: 3 củ nhỏ khoảng 250g -
1 nhánh gừng, 1 củ hành khô -
Các gia vị như muối, bột nêm, tiêu, nước màu dừa, nước mắm, dầu ăn. -

Cách Làm:

    


    Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, bóp sơ với chút muối sau đó rửa lại, để ráo, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt cùng chút bột nêm, tiêu, nước màu dừa và ít hành củ băm nhỏ (một phần chừa lại lát phi thơm).
    

    Bước 2: Củ cải gọt vỏ, bỏ 2 đầu, rửa sạch, cắt khúc cỡ 3-4cm, sau đó bổ 3 hoặc 4.
    

    Bước 3: Bắc nồi lên bếp, thêm thìa dầu ăn, cho phần hành củ bằm nhỏ còn lại vào phi thơm. Sau đó cho thịt đã ướp vào đảo săn, khi thịt săn lại thêm nước sôi cho ngập mặt thịt, nêm chút gia vị và kho nhỏ lửa. Thời gian kho tuỳ bạn muốn thịt mềm như thế nào.
    

    Bước 4: Trước khi thịt chín mềm khoảng 7-8 phút, cho củ cải vào kho cùng. Đến khi củ cải chín mềm, thêm chút nước mắm cho thơm và nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm chút gừng thái sợi, rắc xíu tiêu là được.
    

    Thịt ba chỉ kho củ cải ăn nóng cùng với cơm trắng rất ngon.
    

    Miếng thịt ba chỉ chín mềm, béo ngậy, đậm đà cùng với vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay, thơm thơm của gừng thực sự hấp dẫn bạn.
    

    Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ kho củ cải dễ ăn này!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Kho hay Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải Ngon Đến Nao Lòng

Cách Làm Cà Đắng Cá Mặn Tay Cầm

Cá Kho Mắm Ruốc

Thịt Kho Trứng

Cách Làm Khổ Qua Nhồi Nấm Kho Nước Tương

Cách Làm Tôm Kho Tàu