Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Cách Nấu Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt Thanh Mát Ngày Hè
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

2 quả mướp đắng -
150g thịt băm -
3 cái mộc nhĩ ngâm nở -
2 củ hành khô -
1 ít hành hoa -
1 lòng trắng trứng -
1 bát nước dùng xương -
Gia vị: hạt nêm, bột canh, dầu ăn, tiêu. -

Cách Làm:

    Bước 1: Cho 150g thịt băm và ít mộc nhĩ băm nhỏ với 1 cái lòng trắng trứng vào âu sạch. Thêm 1 ít hành khô băm nhỏ, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa bột nêm rồi trộn đều.
    Bước 2: Dùng dao cắt không đứt phần đầu quá mướp, rửa lại lần nữa cho sạch.
    Bước 3: Nhẹ nhàng nhồi phần thịt vào bên trong, làm tương tự như vậy đến hết phần nguyên liệu. Sau đó bạn trần sơ mướp đắng rồi cắt thành từng miếng nhỏ dài khoảng 2-3 cm.
    Bước 4: Phi thơm hành khô băm với ít dầu ăn rồi đổ nước dùng xương vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng. Sau đó thả từng miếng mướp đắng vào đun. Canh mướp đắng sôi hớt phần bọt bỏ đi.
    Bước 5: Cuối cùng rắc ít hành hoa cắt khúc cùng 1 thìa mì chính rồi chút canh vào tô thưởng thức.
    


    Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món canh mướp đắng nhồi thịt thanh mát cho bữa cơm ngày hè nhé!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Canh hay Cách Nấu Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt Thanh Mát Ngày Hè

Canh Bó Xôi Bò Viên

Cá Lóc Nấu Canh Bầu

Canh Chua Sườn

Cà Ri Tôm

Cà Ri Gà