Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Hướng Dẫn Làm Bánh Đúc Cốt Dừa Thơm Ngậy Siêu Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

100g bột gạo -
100g bột bắp -
50g bột mì -
70g cơm dừa sấy khô -
200g cơm dừa xay tươi -
100g đường cát -
50ml si rô sâm dứa -
100g đậu phộng -
200ml nước lọc -

Cách Làm:

    


    Bước 1: Cho bột gạo, bột bắp, bột mì, đường cát vào trong 1 cái thố to, rồi cho nước lọc vào trộn đều thành hỗn hợp bột dẻo mịn.
    

    Bước 2: Tiếp đó, cho si rô sâm dứa vào thố bột, tiếp tục trộn thật đều cho bột thành hỗn hợp màu xanh.
    

    Bước 3: Đổ bột vào khuôn rồi để bột nghỉ khoảng 15 phút. Sau đó, cho khuôn bột vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút là bánh chín.
    

    Bước 4: Khi bánh chín để nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
    

    

    Bước 5: Dừa xay cho 350ml nước ấm vào rồi vắt lấy nước, hòa với 1 muỗng canh bột sắn dây và 1 muỗng canh đường rồi đun sôi thành hỗn hợp nước cốt dừa sền sệt, béo ngọt.
    

    Đậu phộng rang chín, bóc vỏ rồi nghiền nhỏ hạt đậu bể làm 4-5 (hoặc nhuyễn hơn tùy thích)
    

    Xếp những miếng bánh ra đĩa rồi chan nước cốt dừa và rắc đậu phộng rang lên trên rồi dùng. Bánh đúc ngọt dùng nóng hay nguội đều rất ngon.
    

    Bánh đúc đơn giản có màu xanh đẹp mắt, vị dai mềm, ngọt ngào của bánh đúc hòa quyện với vị đậm đà, béo thơm của cốt dừa và vị giòn thơm bùi của đậu phộng rang thật hấp dẫn.
    

    
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh đúc hấp dẫn theo cách làm này!
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Hướng Dẫn Làm Bánh Đúc Cốt Dừa Thơm Ngậy Siêu Ngon

Cách Nấu Chè Đậu Đen

bánh Đậu Xanh Cốt Lá Dứa

Bánh Chuối Hấp Từ Chuối Ép Phơi Khô

Cách Làm Bánh Trôi Trộn Dừa

Cách Làm Sữa Chua Túi Trái Cây