Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Cơm Sườn Chuẩn Vị Nhà Làm Ngon Hết Nấc
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

300g sườn -
300g gạo tám thơm -
5-7 cái nấm hương -
1/2 củ cà rốt -
1 củ gừng nhỏ -
2-3 thìa cà phê nước tương -
1 thìa cà phê dầu ăn -
Hành lá -
Gia vị - Mắm ngon, bột canh, bột nêm, mì chính.

Cách Làm:

    


    Bước 1: Nấm hương ngâm mềm, cắt mỏng, cà rốt, gọt vỏ rửa sạch cắt hạt lựu. Sườn mua về rửa sạch bằng giấm, chặt miếng vừa ăn, sau đó đem rán vàng, hơi xém cạnh.
    

    Bước 2: Phi thơm hành băm, ít gừng thái chỉ với chút dầu ăn sau đó cho sườn đã rán vào xào sơ. Nêm chút mắm ngon, 3 thìa nước tương, ½ thìa bột nêm, nêm nếm cho vừa miệng.
    

    Bước 3: Cho nấm, cà rốt vào cùng sườn đảo đều, thêm ít nước xâm xấp mặt sườn rồi cho vào nồi cơm điện nấu sôi.
    

    

    Bước 4: Cho gạo đã vo vào sao cho mực nước xấp mặt gạo như khi nấu cơm. Nếu bạn không áng được mực nước cho gạo thì có thể vớt sườn ra để riêng rồi cho gạo vào để kiểm tra lượng nước sau đó mới cho sườn vào. Cách làm này sẽ giúp cơm bạn nấu không sợ khô hay nhão. Sau đó ấn nút cook như nấu cơm bình thường. Khi cơm chín mở nắp vung dùng đũa xới đều cơm là được.
    

    Bước 5: Cho cơm sườn ra đĩa dùng ngay khi cơm vẫn còn nóng nhé.
    

    Cơm ngọt thơm, thịt sườn mềm mềm ăn rất ngon. Chỉ với vài bước cơ bản bạn đã có món cơm sườn đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn rồi nhé.
    

    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Kho hay Cơm Sườn Chuẩn Vị Nhà Làm Ngon Hết Nấc

Sườn Non Và Đậu Hủ Kho Khóm Chua Chua

Thịt Ba Chỉ Kho

Cách Nấu Thịt Kho Trứng

Cá Kho

Cà Tím Kho Tiêu Xanh