Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Gà Nhồi Thập Cẩm
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Gà ta: 1 con
Nấm hương
Măng : 100gr
Cà rốt: 1 củ
Thịt lợn: 100gr
Gạo nếp: 2 lạng
Hạt bo bo: 50gr
Táo , hạt dẻ, hạt sen: 5 hạt

Cách Làm:

    Bước 1:
    Cà rốt, thịt lợn, nấm, măng thái hình viên nhỏ. Đặt chảo lên bếp từ, điều chỉnh bếp ở mức công suất 900W, cho các nguyên liệu vào xào trong 3 phút, nêm gia vị cho vừa miệng ăn.
    Bước 2:
    Hạt sen bỏ tâm, tách vỏ. Táo khoét bỏ hạt đem ngâm cùng với nếp, bo bo trong thời gian 25-30 phút thì rửa sạch. Cho toàn bộ số hạt vừa rồi vào nồi cơm điện hấp chín.
    Bước 3:
    Bước này ta tiến hành làm sạch gà. Moi ruột, bỏ lớp phổi của gà đi. Sát muối xung quanh gà. Trộn chỗ nhân vừa làm được với nhau rồi nhồi hết vào bụng gà. Lấy tăm nhọn gim bụng gà lại.
    Bước 4:
    Cho gà vào nồi to, đổ nước ngập 1/3 gà. Thêm các loại gia vị còn lại vào nước và bật bếp, điều chỉnh mức công suất 1500w đun cho sôi thì giảm công suất bếp về 1100W ninh trong thời gian là 15 phút cho tới khi chín hoàn toàn thì tắt bếp. Chú ý, thi thoảng mở nồi ra lấy nước rưới lên mình gà cho ngấm.

Source: chefs

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Gà Nhồi Thập Cẩm

Cách Làm Bí Hấp

Cách Làm Món Chân Gà Hấp Hành

Công Thức Indomie Luộc

Mực Luộc Nước Dừa

Cách Làm Trứng Gà Hấp Hành