Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Chè Lam Cực Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

200gr bột nếp rang chín -
200gr đường vàng -
80gr lạc rang chín -
1 bát con nước -
1 củ gừng to -
1 xíu muối -

Cách Làm:

    Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món chè lam dân dã mà ngon tuyệt này nhé!
    


    Bước 1: Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi giã dập và băm thật nhỏ. Lạc loại bỏ vỏ lụa rồi cho lạc vào túi nilon đập cho lạc vỡ làm đôi làm ba.
    

    Bước 2: Cho đường, nước vào nồi khuấy tan. Bật bếp đun sôi nước đường rồi cho gừng vào, nấu thêm 1-2 phút là tắt bếp.
    

    Bước 3: Cho từng thìa bột nếp vào khuấy đều cho tan bột mới cho tiếp bột nếp vào. Bạn để lại 1 chút bột nếp để làm bột áo nhé.
    Bột sẽ từ từ đặc lại thì tiếp tục lại cho bột nếp vào trộn đều, sau đó lấy ra bàn sạch và nhồi lại. Thêm lạc rang vào nhồi đều vài phút cho bột dẻo mịn là được.
    

    Bước 4: Lấy cán bột cán cục bột thành miếng to rồi để nguội. Sau đó dùng dao cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn và lăn qua 1 lớp bột nếp sao cho miếng chè lam được phủ 1 lớp mỏng bột nếp bên ngoài.
    

    Mùa đông làm chè lam thưởng thức cùng 1 cốc trà nóng thật tuyệt vời.
    

    

    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Chè Lam Cực Đơn Giản Mà Thơm Ngon

Chè Bưởi

Bánh Mì Chưng Sữa

Bánh Bao Chỉ

Sữa Chua Mít

Bánh Da Lợn Nhân Đậu Xanh