Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Cách Làm Nem Chua Rán Tại Như Ngon Như Ngoài Hàng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

300gr thịt heo có chút mỡ (không da) -
200gr da heo (bì) -
1 muỗng cà phê bột nêm -
1muỗng cà phê thính (hay bột nem chua) -
1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu hào -
2 muỗng hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê tỏi băm -
1 chén bột chiên xù -

Cách Làm:

    


    Bước 1: Thịt heo rửa sạch, lau khô cắt miếng cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. Sau đó lấy ra cho vào máy xay nhuyễn mịn thành giò sống.
    

    Bước 2: Giò sống, bì và các gia vị cho vào âu trộn đều.
    

    

    Bước 3: Trải màng thực phẩm ra, cho ít bì chả vào gói cuộn tròn, dài. Để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho nem định hình.
    

    Sau đó lấy nem ra lăn qua bột chiên xù.
    

    Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng cuộn nem vào chiên lửa vừa.
    

    Chiên cho nem vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
    

    Nem chua rán cắt miếng cho ra dĩa, có xà lách, dưa leo, đồ củ quả ngâm chua và tương ớt.
    

    

    Chúc các bạn thành công với cách làm nem chua rán hấp dẫn giòn thơm cho cả nhà!
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Nem Chả hay Cách Làm Nem Chua Rán Tại Như Ngon Như Ngoài Hàng

Chả Giò Sứa

Bò Cuốn Lá Cách

Chả Bò Miền Trung

Chả Cá Lả Vọng

Giò Bê