Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Cơm » Cách Làm Cơm Rang Ngon Bá Cháy
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

150g thịt ức gà -
600g cơm đã nấu chín, để nguội -
6 củ hành tí, 3 tép tỏi -
3 quả trứng -
Muối,tiêu, xì dầu -
Hành lá -
5g mắm ruốc -
1 quả trứng ốp la -

Cách Làm:

    Bước 1:
    - Đầu tiên, bạn cho tỏi, hành tím, mắm ruốc và ớt tươi vào cối, giã nhuyễn. Băm nhỏ cả hành lá nữa nhé!
    


    Bước 2:
    - Để chuẩn bị phần thịt gà: bạn cho gà vào chiên ngập dầu. Đến khi gà chín, vỏ hơi khô và giòn thì gắp ra để cho nguội và ráo dầu.
    - Sau đó, bạn xé nhỏ thịt gà ra.
    

    Bước 3:
    - Đập trứng gà vào bát, thêm một chút muối và tiêu rồi đánh đều.
    

    Bước 4:
    - Cho phần sốt đã chuẩn bị ở bước 1 vào chảo dầu nóng đảo trong vài phút, đến khi sốt tỏa mùi thơm và hơi chuyển màu nâu.
    - Bạn nhớ chọn chảo có đường kính to một chút để tiện cho việc rang cơm nhé!
    

    Bước 5:
    - Vén phần sốt vừa xào sang 1 bên, cho phần trứng ở bước 3 vào. Để trứng trên lửa một lúc thì đảo phần sốt vào đến khi trứng ngấm sốt.
    

    Bước 6:
    - Khi trứng chín, bạn cho thịt gà vào, nêm nếm với một ít tiêu. Sau đó, cho cơm vào, đảo liên tục để cơm được trộn đều với thịt gà.
    

    Bước 7:
    - Nêm nếm với xì dầu, đảo đều cho cơm ngấm gia vị.
    

    Bước 8:
    - Cuối cùng, bạn rắc hành lá vào, đảo thêm 1 lần nữa rồi tắt bếp.
    

    Món cơm rang siêu đặc biệt đã hoàn thành rồi!
    

    Ăn kèm với trứng ốp la cho đúng vị nào.
    

    Món cơm rang này ăn cùng với nộm trộn chua ngọt hoặc rau luộc sẽ hấp dẫn lắm luôn.
    

    Thay trứng ốp-la bằng trứng rán cũng là ý tưởng hay đó!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Cơm hay Cách Làm Cơm Rang Ngon Bá Cháy

Món Cơm Chiên Có Nấm, Rau Củ, Tôm Thịt

Cơm Cháy Chà Bông

Cá Hồi Cuộn Cơm

Cơm Bò Lúc Lắc

Cơm Cuộn Xúc Xích