Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Cách Làm Chả Tôm Cuốn Cực Kì Hấp Dẫn
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Làm nem: - Bánh đa nem
200g tôm -
250g mực -
40g bột năng, 30g bột ngô -
1 muỗng cạnh rượu gạo Đài Loan (có thể thay thế bằng rượu gạo thường) -
1 thìa cà phê dầu mè -
1/2 thìa cà phê muối -
Đường, hạt tiêu, hành thái nhỏ, tỏi băm nhỏ -
Làm nước sốt: - 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng tương cà.
1 muỗng tương đậu -
1 muỗng đường -
1 thìa cà phê tỏi băm, hành lá băm nhỏ -

Cách Làm:

    


    Bước 1:
    - Bạn thái nhỏ hoặc nghiền nhuyễn tôm và mực nhé!
    

    Bước 2:
    - Dùng một chiếc bát lớn, trộn đều các nguyên liệu gồm tôm và mực đã nghiền nhuyễn, bột năng, hành lá, tỏi, rượu gạo, dầu mè, muối, đường và hạt tiêu.
    - Tiếp tục cho nửa phần bột ngô (15g) vào và trộn đều.
    

    Bước 3:
    - Tiếp đến, nhúng bánh đa nem qua nước, cho nhân vào và cuộn thành từng chiếc nhỏ vừa ăn.
    - Lăn qua phần bột ngô còn lại.
    

    Bước 4:
    - Đun sôi dầu rồi cho chả vào chiên cho tới khi vàng đều.
    

    Bước 5: Làm nước sốt
    

    - Bạn chỉ cần trộn đều tương ớt, tương cà, tương đậu với đường và tỏi băm, sau đó rắc hành lá băm nhỏ lên trên là xong.
    Giữa thời tiết giao mùa này, được ăn miếng chả tôm cuốn nóng hổi kiểu Đài Loan lạ miệng, vị tôm và mực hòa quyện với nước chấm thì quả thật là tuyệt vời phải không nào!
    

    Làm mời cả nhà ngay thôi!
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Nem Chả hay Cách Làm Chả Tôm Cuốn Cực Kì Hấp Dẫn

Chả Tôm Huế

Chả Giò Chuối

Chả Giò

Cách Làm Chả Ram Tôm Đất Bình Định

Chả Giò Bắp