Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Cá Hồi Muối Gravlax Ngon Mê Mẩn
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

450g cá hồi tươi -
125g lá thì là -
30g muối, 15g đường, 5g tiêu -
Nước cốt từ ½ quả chanh vàng (có thể thay bằng chanh xanh) -
Vỏ 1 quả chanh -
2g hạt mùi -
30ml rượu vodka hoặc rượu gạo -

Cách Làm:

    


    Bước 1:
    - Trải màng bọc nilon thực phẩm lên một chiếc khay. Các bạn chú ý trải nhiều lớp lên khay nhé!
    

    Bước 2:
    - Rửa sạch cá hồi và lau khô rồi đặt cá lên khay đã trải nilon.
    

    Bước 3:
    - Trộn rượu và nước cốt chanh với nhau rồi rưới lên mình cá hồi.
    

    Bước 4:
    - Tiếp theo, ta bào nhỏ vỏ chanh và rắc lên cá.
    

    Bước 5:
    - Ướp các gia vị gồm muối, đường, tiêu và hạt mùi lên cá hồi.
    

    Bước 6:
    - Cuối cùng, bạn trải lá thì là thái nhỏ lên khắp mình cá.
    

    Bước 7:
    - Gói thật chặt cá hồi lại bằng màng bọc nilon thực phẩm.
    

    Bước 8:
    - Bạn dùng vật nặng để lên miếng cá và cất vào tủ lạnh ít nhất là 5 tiếng đến 3 ngày là ngon nhất. Bạn có thể dùng hai chiếc thớt gỗ rồi bọc thêm nilon thực phẩm bên ngoài như hình để ép cá được chặt trong quá trình muối.
    

    Bỏ bớt phần gia vị thừa trên cá và thái lát cá hồi thật mỏng trước khi ăn nhé!
    

    Món cá hồi muối Gravlax này nhìn thôi cũng thấy đẹp rồi phải không?
    

Cách Ăn:

    


    Món cá hồi muối này bạn ăn với bánh mì nhé!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Cá Hồi Muối Gravlax Ngon Mê Mẩn

Chân Gà Ngâm Sả Tắc

Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc

Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt

Hai Cách Làm Mỳ Ý Tươi

Gà Rô Ti