Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Cách Làm Chè Kho Ngon Cúng Tất Niên, Giao Thừa
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

300g đỗ xanh -
150g đường -
1 chút vừng trắng -
1 chút vani (nếu có) -
1 chút muối -

Cách Làm:

    


    Bước 1: Đỗ xanh sát vỏ ngâm khoảng 4-5 tiếng để hạt đỗ nở mềm (ngoài ra có thể ngâm đỗ xanh với nước ấm nhé).
    

    Bước 2: Rửa sạch đỗ lần nữa cho vào xửng hấp chín cùng một chút muối.
    

    Bước 3: Khi đỗ chín và còn nóng dùng muôi cán mềm, tơi.
    

    Bước 4: Rây qua rây một lần nữa cho thật mịn.
    

    Bước 5: Rang chín vừng trắng.
    

    Bước 6: Hòa một ít nước với 150 g đường đun sôi.
    

    Bước 7: Cho đỗ xanh vào khuấy đều tay. Khuấy liên tục để chè không bị cháy
    

    Bước 8: Khi nước cạn, đỗ và nước đường quyện vào nhau sền sệt tắt bếp cho chè kho ra khuôn, rắc ít vừng rang lên trên mặt.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Kho hay Cách Làm Chè Kho Ngon Cúng Tất Niên, Giao Thừa

Cách Làm Thịt Kho Mắm Ruốc

Cách Kho Cá Basa

Cá Ngừ Kho Thơm

Gà Kho Sả Ớt

Thịt Kho Tàu