Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Hướng Dẫn Làm Bánh Trứng Sữa Đơn Giản Mà Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Bột mì - 300 gr
Bột nở - 1 muỗng cà phê
Muối - 1/4 thìa cà phê
Sữa - 1 ly sữa
Trứng gà lớn - 1 quả
Bơ - 2 muỗng canh
Lò nướng chuyên dụng - loại nhỏ

Cách Làm:

    Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cho món bánh trứng sữa.
    - Trứng gà các bạn đập sẵn ra bát rồi đánh tan.
    - Bơ các bạn cho vào bát rồi cho vào lò vi sóng để đun bơ tan chảy hoàn toàn. Nếu nhà không có lò vi sóng thì các bạn có thể cho bơ lên chảo chống dính rồi đun cho bơ tan chảy, sau đó đổ ra bát con.
    Bước 2: Các công đoạn để có món bánh trứng sữa ngon
    - Trước tiên các bạn cho bột mì vào một cái bát rồi cho tiếp các loại nguyên liệu khác gồm: bột nở, muối.
    - Sau đó, các bạn dùng muỗng trộn chúng lên cho thật đều.
    


    - Tiếp theo, các bạn cho tiếp sữa tươi, trứng và bơ vào bát bột, rồi tiếp tục đánh bột cho thật đều, mịn. Các bạn có thể dùng máy đánh trứng để đánh bột nhanh hơn và bột được mịn hơn. Nếu không có máy đánh trứng thì các bạn trộn bằng tay đến khi bột mềm, mịn, không bị vón cục, không bị loãng quá và quyện sánh với nhau.
    

    

    - Sau đó, các bạn ủ bột khoảng nửa tiếng để bột nghỉ và nở to hơn.
    - Tiếp theo, các bạn cho bột bánh vào lò nướng và nướng cho đến khi bánh chín, có màu vàng hơi nâu đẹp mắt. Các bạn nhớ mỗi lần cho bột vào nướng không nên cho nhiều quá vì như thế bánh sẽ nhanh cháy mà chín không đều, có thể bên trong chưa nở hết hoặc bị sống, chưa chín hẳn.
    

    - Khi bánh chín, các bạn chuyển bánh sang đĩa và tiếp tục làm như vậy với phần bột bánh còn lại.
    - Các bạn thưởng thức bánh cùng mứt, xi-rô hay đường bột tùy theo ý thích của mình.
    

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh trứng sữa đơn giản mà ngon này nhé!
    Lưu ý để có món bánh trứng sữa ngon tuyệt
    - Những chiếc bánh trứng sữa mà chúng ta đang làm không dùng đường nên khi ăn không rất nhạt. Bạn nên ăn kèm chúng với các loại mứt, hoa quả hay sữa. Nếu không thích như vậy thì khi làm bánh các bạn có thể cho thêm chút đường để món bánh khi chín có sẵn vị ngọt để có thể ăn riêng mà không nhất thiết phải ăn kèm với các loại mứt, hoa quả khác.
    - Khi cho sữa vào bột bánh thì các bạn lưu ý cho từ từ ít một để tránh làm bột bánh bị nhão bởi như vậy bánh sẽ không thành công. Hơn nữa, khi cho sữa, bạn nhớ vừa cho vừa trộn bột để bột không bị vón cục và bánh được mềm, mịn.
    - Nếu các bạn muốn làm bánh với số lượng lớn để ăn dần, thì nhớ cho bánh vào túi nilon hoặc hộp nhựa để tránh làm bánh bị mất đi độ giòn.
    Món bánh trứng sữa với những nguyên liệu quen thuộc như bột mì, sữa tươi, bột nở,…cùng cách làm đơn giản nhưng đem lại những chiếc bánh ngon tuyệt. Bánh khi nướng xong có vỏ ngoài giòn tan, màu sắc bắt mắt, khi thưởng thức thấy thơm mùi bánh mà không gây chán hay ngán. Món bánh này rất thích hợp cho những buổi party tại nhà hay picnic ngoài trời hay đơn giản là món bánh đã cả nhà sau những giờ làm việc chăm chỉ. Hãy học cách làm những chiếc bánh ngon này với sổ tay nấu ăn nhé!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Hướng Dẫn Làm Bánh Trứng Sữa Đơn Giản Mà Ngon

Panna Cotta Dâu Tây Tráng Miệng Kiểu Ý

Bánh Bò Nướng

Bánh Bột Chiên Korean/Bánh Bột Khô - Phần 2

Yule Log Cake (Bánh Khúc Cây Giáng Sinh)

Bánh Cốm