 Nguyên Liệu:
1/2 lb tôm 26/30(loai black tiger càng ngon)
1/2 miếng thịt ba chỉ
sứa khô trong bịch ( optional)
1 hũ ngó sen
1 củ carot nhỏ
2 nhánh cần mỹ
1 củ hành trắng
ớt, chanh, tỏi, nắm, húng cây, đậu phộng đâm nhỏ
Cách Làm:
Tôm luộc với ít nướccho chút đường muối vào nước luộc tôm), chín tới lấy ra dội nước lạnh, bóc vỏ, chẻ đôi, ngâm vào chút mắm, đường chanh
Thịt ba chỉ luộc, cắt chỉ
Sứa khô trụng với nước sôi, đổ ra , để ráo
Cần mỹ cắt xéo mỏng
Carrot bào nhỏ, ngó sen cắt xeo, mỏng
Hành tây cắt mỏng, ngâm các thứ rau trên với chanh (hay dấm) và đường cho dịu cừng 3-4 tiếng
Vớt rau các loại ra, trộn chung với tôm thịt sứa để lên dĩa
Pha mắm, tỏi, chanh, đường, nêm nếm cho chua chua, ngọt ngọt, rưới lên dia gỏi
Xếp vài con tôm len mặt, rải chút sứa, rắc râu thơm, đậu phộng lên, Ớt tỉa hoa có thể trang trí thêm cho dĩa gỏi thêm phần hấp dẫn
Dọn ra ăn chung với bánh phồng tôm
Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng
Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn) | Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt |
Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt | 
Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt | 
Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt | 
Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt Siêu Ngon | 
Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt |
Cách Làm Gỏi Gà Nướng Ngũ Sắc | 
Cách Làm Gỏi Dưa Leo | 
Gỏi Bắp Chuối Và Đậu Hủ Muối Chiên | 
Gỏi Không Trộn | 
Cách Làm Nộm Rau Cải Mầm Thịt Bò Thơm Ngon |
|
