| Nguyên Liệu:
Sườn - 320g
Tỏi - 1 củ
30ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn; 2.5g đường; 2.5g muối; 30g bột bắp; 30g bột chiên xù; 10g gừng; 20g hành lá -
Cách Làm:
Bước 1:
- Sườn sau khi mua về bạn rửa sạch và để ráo.
-Cho sườn vào tô hoặc bát ướp cùng với các gia vị rượu, đường, xì dầu, gừng và hành thái nhỏ trong 30 phút.
Bước 2:
- Tiếp đó bạn lăn từng miếng sườn một vào bát bột năng.
Bước 3:
-Cho dầu vào chảo đun nóng trên bếp, sau đó bạn cho sườn vào chiên vàng hoặc cho đến khi sườn chín (7-8 phút).
-Sau khi sườn đã chiên vàng bạn vớt ra đĩa, nên có tờ giấy lót phía dưới để bớt dầu mỡ.
Bước 4:
-Tiếp đến bạn cho bột chiên xù vào rang vàng trong chảo khô.
Bước 5 :
-Rồi cho sườn đã chiên vào đảo qua cùng với bột chiên xù cho bột bám đều lên sườn.
Cho sườn ra đĩa và thưởng thức với tương ớt hoặc tương cà nhé!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Hướng Dẫn Món Sườn Chiên Tỏi Tẩm Bột Giòn Ngon Ngất Ngây |
Huyết Kho Đậu Phụ Ba Chỉ | 
Bí Quyết Pha Bột Chiên Chuối Giòn Lâu | 
Cách Làm Nui Xào Thịt Bằm | 
Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt | 
Chả Cá Nhồi Ớt |
|
