Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Hướng Dẫn Làm Món Nghêu Nướng Ốc Luộc Đơn Giản
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu. - nguyên liệu
Ốc, vài lá chanh - nguyên liệu
Nước mắm sả ớt ăn kèm - nguyên liệu

Cách Làm:

    


    Nghêu nướng bơ tỏi
    Nghêu mua về các bạn ngâm rửa sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong.
    

    Sau đó các bạn cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu.
    
    

    Cho vào lò nướng khoảng 5 phút nhiệt độ 200 độ C.
    Nghêu chín các bạn lấy ra thêm tiêu và chút muối ăn nóng
    Ốc hấp lá chanh
    Ốc mua về các bạn ngâm qua nước lạnh , xóc rửa cho sạch.
    Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc thơm ngon hấp dẫn 4
    

    Sau đó các bạn cho vào nồi với lá chanh, thêm chút xíu nước. Hấp khoảng 2 đến 5 phút ốc chín
    

    Cách pha nước mắm sả:
    Các bạn pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho tan.
    Thêm 1 muỗng canh chanh, sả, ớt bằm nhuyễn tùy khẩu vị mà thêm hay bớt lượng sả cũng như chanh.
    Nêm nếm cho chua chua ngọt ngọt là được.
    Lấy ra ăn kèm với nước mắm sả ớt chua ngọt.
    

    Chú ý:
    Nếu không thích tách vỏ nghêu khi còn sống có thể cho vào lò vi sóng bấm 10 đến 30 giây. Nghêu sẽ há vỏ.
    Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường và nước sau đó cho nước mắm vào. Tiếp đó hãy cho chanh và tỏi/gừng, ớt như thế ớt tỏi sẽ nổi lên trên trông đẹp hơn.

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Hướng Dẫn Làm Món Nghêu Nướng Ốc Luộc Đơn Giản

Canh Kim Chi Thịt Bò

Gỏi Đu Đủ Khô Bò

Cách Làm Nui Chiên

Cách Làm Tương Hột

Tôm Rim Thịt Ba Chỉ