Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Sườn Sốt Rượu Đỏ
Tác Giả: Eatlover
Nguyên Liệu:

3 lbs. suờn non loại baby rib (loai ăn BBQ nó mơ"i mềm ngon)
chút tỏi băm/bột tỏi
2-3 tbsp light soy sauce (xì dầu)
xí dầu mè
dầu chiên

Sauce;

cở 2 tbsps xì dầu
3 muỗng red wine or nếu hông có dùng đỡ cooking wine (loại rượu thơm)
1 1/2 muỗng đuờng

Cách Làm:

    Sườn rửa sạch cắt đốt dài, ướp sườn với tỏi băm + chút xì dầu + đường + tí dầu mè +tí tiêu = để thấm 2-4 hrs. Sau đó deep fry trong dầu cho vàng rồi vớt ra ráo dầụ
    Bắt cái wok lên cho nóng dầu cho tí xí tỏi vô phi cho thơm. Sau đó đổ hết sườn đã chiên vào + red wine or cooking wine vào, sau đó cho xì dầu + đuờng dô, xào cho tới khi nào gia vị thấm quyện dô miếng sườn nhìn juicy là okie á, nếu hông thích ăn ngọt có thể thêm hoặc bớt đuờng.
    Dọn với cơm nóng, dưa leo, cái chua ....
    Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Sườn Sốt Rượu Đỏ

Thịt Chiên Sốt Nước Tương

Bò Xào Đọt Xu Xu

Trứng Cá Thu Chiên Giòn Xốt Me

Đậu Trộn Xà Lách

Cuốn Rong Biển Chiên Giòn