Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Video Phim Nhạc Nghe Nhạc Lời Nhạc Cười Du Lịch Nấu Ăn Truyện Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Nấu Măng Xào Nấm Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Măng tươi - 3 củ
Nấm hương - 50g
Mộc nhĩ - 50g
Bánh mì - 1 ổ
Hành hoa - vừa đủ
Nước dùng gà - 1 bát

Cách Làm:

    Bước 1: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho nở mềm. Vớt mộc nhĩ, nấm hương ra rửa sạch cát bẩn dưới vòi nước rồi để ráo. Bánh mì xé miếng nhỏ.
    


    Bước 2: Măng bóc vỏ, bỏ phần già, cắt lát xéo. Đem măng đi luộc với chút muối để khử chua và độc. Để sủi khoảng 3-5 phút thì đổ măng ra, xả nước lạnh , sau đó để ráo.
    

    Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo, cho măng vào, xào qua. Thêm nấm hương, mộc nhĩ, bánh mì vào đảo sơ.
    

    Bước 4: Cho nước dùng vào, chờ tới sôi thì hạ lửa, để liu riu cho măng chín mềm. Khi món ăn cạn nước, nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành thái nhỏ, đảo đều và tắt bếp.
    

    Bước 5: Trình bày món Măng xào nấm ra đĩa, dùng nóng với cơm vào ngày mưa là tuyệt cú mèo luôn ấy!
    Chúc các bạn thành công!
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Nấu Măng Xào Nấm Thơm Ngon

Ốc Nhồi Xào Khế

Đậu Chiên Trứng Muối

Dưa Chua Xáo Tóp Mỡ

Cà Tím Xào Thịt Băm

Cá Cơm Chiên Bơ Tỏi