Thịt gà - 300g
Nghệ tươi - 1 củ nhỏ
Tỏi - 1/2 củ nhỏ
Muối, tiêu, nước mắm, đường - vừa đủ

Cách Làm:

    Bước 1: Món ngon dễ làm gọt vỏ, rửa sạch nghệ tươi, một nửa thái lát, một giã nhỏ.
    Bước 2: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với một chút mắm, muối, tiêu, đường trong khoảng 20-30 phút.
    Bước 3: Tỏi bóc vỏ, đập dập. Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi cho gà vào xào săn.
    Bước 4: Cho nước xăm xắp vào nồi, nêm nếm gia vị vừa với khẩu vị gia đình và kho lửa vừa.
    Bước 5: Khi nước gà kho sánh lại, tắt bếp và bày ra đĩa, dùng nóng.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Kho hay Gà Kho Nghệ Tươi – Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà

Mắm Cá Lóc Chưng Thịt

Sườn Kho Trứng Cút

Cá Bống Kho Dưa

Cá Nục Kho Măng

Đậu Bắp Sốt Tương Cà