Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Phim Video Nghe Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Tofu Non Um Xì Dầu
Tác Giả: giotsuongg
Nguyên Liệu:

24 oz firm tofu (cắt miếng nhỏ)
2 oz thịt bò mềm, thái thiệt mỏng (optional)
2 cọng hành lá (cắt khúc)
2 muỗng dầu ăn (để chiên)

Nước sốt:
Chút xíu bột beef stock hay chicken stock
2 muỗng xì dầu, loại của Đại Hàn hay của Nhật (Nếu dùng Maggie thì ít hơn)
1 muỗng đường
1 muỗng sake or mirin
3 tép tỏi bằm nhỏ
1 chút ớt bột
Chút xíu bột ngọt (optional)

Cách Làm:

    Cắt tofu thành miếng, thấm giấy cho khô, bỏ vô dầu chiên vàng 2 mặt ( cho chảo ướt dầu thôi chớ không có deep fry).
    Cho hỗn hợp nước sốt pha sẵn và thịt bò đã cắt mỏng vô chảo tofu. Thỉnh thoảng nghiêng cái chảo cho tofu thấm đều nước sốt. Khi thấy nước sốt đã cạn bớt 1/2, bỏ hành lá và rắc chút dầu mè vô.
    **Nếu dùng bột beef stock/chicken stock thì thêm 1/2 cup nước, nhưng nếu dùng beef broth/chicken broth thì không cho thêm nước

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Các Món Khác hay Tofu Non Um Xì Dầu

Hàu Vọng Nguyệt

Cuốn Tôm Xốt Tương

Hoành Thánh Thịt

Ốc 3 Kiểu - Phần 2

Bì Cuộn