Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Mực Xào Cay
Tác Giả: giotsuongg
Nguyên Liệu:

10 oz mực làm sạch cắt miếng
5 oz măng cắt miếng vưà ăn
4 tai nấm đông cô ngâm mềm bỏ chân, cắt 1/2
3 cọng hành lá cắt khúc
1/4 hành củ cắt miếng vưà ăn
2 traí ơt' jalappeno pepper cắt dài
1 muỗng dầu ăn để xaò

sauce:
1 muỗng sake or mirin (ruơụ nâú ăn cuả Nhật)
2 muỗng xì dâù (nêú dùng maggie, 1 muỗng thôi)
1 chút xiú đường
chút xiú ớt bột
3 tép tỏi bằm
tiêu
bột ngọt (optional)
(trộn tất cả hỗn hợp SAUCE vô caí chén)

Cách Làm:

    Hơ nóng dâù trong chảo, kế đến cho tỏi, phi thơm, rồi cho mực, măng, hành củ. Xào đều lên rồi cho nấm, ớt jalappeno vô, đaỏ đêù lên rồi cho hành lá, kế đến cho SAUCE vô. Rãi mè(sesame seed) lên trên.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Mực Xào Cay

Ức Gà Sốt Chua Ngọt

Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt

Mực Xào Rau Củ

Gà Rang Muối

Cách Làm Sụn Gà Chiên Giòn Lắc Phô Mai