-Hến mua dzìa rửa sạch, vắt ráo, ướp chút muối ...
-Hành tây xắt hạt lựa, tỏi băm nhỏ, hành lá xắt nhỏ, đậu phụng rang giả nhỏ, mè rang lên cho thơm
-Chút mắm ruốt cho vô chút nước, để lóng bỏ cặn
-Rau răm

Cách Làm:

    Bắt chảo nóng cho phi hành tỏi, hành tây lên cho thơm, cho Hến vào đảo nhanh tay, nhớ để lửa lớn cho đừng ra nước . Nêm chút đường, bột ngọt (nếu muốn), rưới nước mắm ruốc vô ... nêm nếm lại cho vừa ăn ... xong cho hành lá, mè rang, đậu phụng vô đão đều ... nhắc xuống ... trộn rau răm sắt nhuyển vô, chút ớt sắt nhỏ nếu muốn ăn cay (Xẹ ăn rau râm hông được, cho rau huế cũng thấy ngon á) ... lúc dzọn ra nặn dzô tí chanh, xong nướng bánh đa lên xúc rùi xực thui hà

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Các Món Khác hay Hến Xúc Bánh Đa

Hến Xúc Bánh Đa

Hến Xúc Bánh Đa Chay

Hến Xúc Bánh Đa Miền Trung

Hến Xúc Bánh Đa

Hến Xúc Bánh Đa

Chân Gà Ngâm Sả Tắc

Tai Heo Ngâm Chua

Sữa Đậu Xanh Cốt Dừa

Tokbokki Với Nước

Trứng Muối