Đăng Ký / Register
Bí Danh: Mật Mã:
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Hướng Dẫn Làm Món Cua Đồng Rang Lá Lốt
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Cua đồng - 300g
Lá lốt - vừa đủ
Xả, ớt - vừa đủ
Mắm, muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn - vừa đủ

Cách Làm:

    - Bước 1: Cua rửa sạch, bóc yếm, lột mai, làm hết mùi hôi ở mai, để cho ráo nước, ướp cùng mắm, muối, tiêu cho ngấm. Sả, ớt thái nhỏ, lá lốt thái chỉ để ra đĩa.
    - Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đun cho dầu già (dầu phải ngập cua) rồi đổ cua vào rang đều tay. Điều chỉnh bếp không cho lửa quá to cua sẽ bị cháy hoặc quá nhỏ sẽ không chín.
    - Bước 3: Khi cua bắt đầu chuyển sang màu vàng, bạn cho ớt, xả và lá lốt vào đảo đều cho đến khi xả giòn tan thì rắc một chút hạt tiêu bắc cho thơm và tắt bếp.
    - Bước 4: Trình bày ra đĩa.
    Sổ tay nấu ăn chúc các bạn ngon miệng!
    


    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Hướng Dẫn Làm Món Cua Đồng Rang Lá Lốt

Ếch Xào Lá Lốt

Sườn Chiên Nước Mắm

Cách Làm Thịt Chiên Ngon Không Kém Gì Thịt Nướng

Rau Lang Xào Tỏi

Chuối Kẹp Dừa Chiên